Peut-on mettre les champignons au compost ?
Guide complet pour un compostage réussi
📝L’essentiel à retenir
- OUI, les champignons peuvent aller au compost et l’accélèrent même !
- Le mycélium aide à décomposer les matières ligneuses
- Attention aux champignons toxiques (enfouir profondément)
- Aérer régulièrement pour éviter la prolifération excessive
- Laisser les champignons sauvages dans la nature
🚀Les champignons, alliés insoupçonnés du compost
Contrairement aux idées reçues, les champignons ne sont pas seulement autorisés dans le compost : ils peuvent considérablement accélérer sa transformation !
Les super-pouvoirs du mycélium
Le réseau souterrain des champignons possède des enzymes puissantes qui décomposent efficacement les matières ligneuses comme les branches, feuilles et sciure. Il crée aussi des réseaux nutritifs qui répartissent l’humidité et les nutriments de façon homogène dans tout le compost.
En se décomposant, les champignons libèrent des nutriments essentiels comme le cuivre, le phosphore et le potassium. Plutôt que de les considérer comme une gêne, voyons-les comme des accélérateurs naturels de compostage !
♻️Le substrat usagé : un trésor pour votre sol
Le fameux « compost de champignons » n’est pas la matière fongique elle-même, mais le substrat de culture épuisé, souvent composé de paille, sciure ou son de blé.
Structure du sol
Améliore la rétention d’eau, l’aération et lutte contre le compactage
Vie microbienne
Stimule l’activité microbienne grâce aux résidus de mycélium
Paillage efficace
Utilisation directe ou incorporation après quelques mois de maturation
⚠️ Attention à la compétition azotée
Si utilisé trop tôt, le substrat peut entrer en compétition avec vos plantes pour l’azote. Laissez-le mûrir quelques mois avant utilisation !
⚠️Risques et précautions à connaître
Même utiles, les champignons demandent quelques précautions :
Champignons toxiques ou indésirables
Ne les laissez pas à portée des enfants ou des animaux. En cas de doute, retirez-les ou enfouissez-les profondément dans le compost.
Prolifération excessive
Trop de champignons peut signaler un déséquilibre : humidité trop élevée ou manque d’aération. Solution : maintenir un bon rapport carbone/azote et aérer régulièrement.
Spores problématiques
Certaines espèces comme l’Artillery fungus peuvent pulvériser leurs spores et tacher façades ou plantes. Mieux vaut les éviter !
🛠️Comment bien intégrer les champignons ?
Pour profiter des avantages tout en évitant les désagréments, suivez ces bonnes pratiques :
🍄 Laissez faire la nature
En général, mieux vaut laisser les champignons se décomposer naturellement
💨 Aérez fréquemment
Retournez votre tas pour éviter l’excès d’humidité et réguler le mycélium
🪱 Lombricompostez
Les vers (comme Eisenia foetida) aident à décomposer le mycélium
⚖️ Équilibrez
Bon rapport entre matières vertes (azote) et matières brunes (carbone)
🌱 Les conseils Éco-Citadin
Comme pour les oignons et autres déchets organiques, n’hésitez pas à couper vos champignons en petits morceaux, les enterrer pour maîtriser les odeurs et toujours équilibrer matières vertes et brunes. Ces bonnes pratiques valent particulièrement pour les gros restes ou les champignons cuisinés !
🎯 En conclusion
Les champignons sont non seulement compatibles avec le compostage, mais ils en sont de véritables accélérateurs naturels ! Avec quelques précautions simples et un bon équilibre, ils transformeront vos déchets organiques en or noir pour votre jardin.
Compostez malin, compostez durable ! 🌱
