Le compostage est un excellent moyen de recycler les déchets organiques de manière écologique, tout en produisant un engrais naturel pour le jardin. Mais lorsqu’il s’agit d’agrumes, et en particulier de citrons, beaucoup se posent la question : peut-on composter les agrumes sans risque ? Le citron, avec son acidité prononcée et ses huiles essentielles, semble être un candidat à éviter dans un tas de compost. Pourtant, en réalité, il est tout à fait possible de l’ajouter, à condition de respecter certaines règles. Dans cet article, nous explorerons comment et pourquoi composter le citron, ses avantages et ses inconvénients, ainsi que les bonnes pratiques à suivre pour en tirer le meilleur parti.
Peut-on composter le citron ?
Certains déchets sont sujets à débat, et le citron fait partie de cette catégorie. Peut-on vraiment le composter ? Oui, le citron peut être mis au compost, mais sous certaines conditions. Les agrumes, dont le citron, peuvent être ajoutés au compost, mais il est nécessaire de respecter quelques règles pour ne pas perturber l’équilibre de votre compost.
Le citron, en particulier, contient des éléments qui peuvent freiner le processus de décomposition s’ils sont ajoutés en trop grande quantité. Cependant, avec les bonnes techniques, il est tout à fait possible de composter ce fruit acide sans risquer de compromettre la qualité de votre compost.
Comment composter le citron au mieux ?
Si vous souhaitez composter des citrons et leurs peaux efficacement, voici quelques astuces pour obtenir un compost équilibré :
1) Couper le citron en petits morceaux :
Pour accélérer le processus de décomposition, il est recommandé de couper le citron, surtout sa peau, en petits morceaux. Cela permet aux micro-organismes d’agir plus facilement sur les surfaces exposées.
2) Limiter la quantité de citron au compost :
Pour éviter une acidification excessive de votre compost, limitez la quantité de citrons ou de peaux d’agrumes. Un ajout modéré ne posera pas de problème.
3) Equilibrez avec d'autres matières :
Veillez à contrebalancer l’acidité du citron avec d’autres matières riches en azote comme les tontes de pelouse, les feuilles mortes, ou les épluchures de légumes. Cela aidera à maintenir un bon pH dans votre compost.
4) Eviter de mettre les citrons traités au compost :
Si possible, optez pour des citrons biologiques. Les citrons conventionnels sont souvent traités avec des pesticides ou des produits de conservation, qui pourraient nuire à la vie microbienne de votre compost.
5) Vérifier le PH de votre compost
Si vous êtes un composteur expérimenté, il peut être utile de vérifier le pH de votre compost de temps en temps. Un compost en bonne santé doit avoir un pH autour de 6 à 8. Si le pH devient trop acide, ajoutez des matières plus basiques comme de la cendre de bois ou des coquilles d’œufs à votre compost.
Les avantages et inconvénients du citron au compost
Les avantages du citron au compost
Malgré ses inconvénients potentiels, le citron présente aussi des avantages lorsqu’il est composté de manière adéquate.
1) Le citron est riche en nutriment
Le citron contient des nutriments intéressants pour le sol, comme du potassium, qui favorise la croissance des plantes, ainsi que de la vitamine C, qui peut jouer un rôle dans la santé des micro-organismes.
2) Le citron aide à contrôle certaines nuisances dans le compost
Les agrumes, dont le citron, possèdent des propriétés antifongiques et peuvent parfois aider à limiter la croissance de certains champignons dans le compost. En petite quantité, cela peut être bénéfique.
3) Mettre le citron au compost évite de l'envoyer à la décharge
Composter vos citrons permet de réduire les déchets alimentaires envoyés en décharge, contribuant ainsi à une démarche plus durable.
Les inconvénients du citron au compost
Le citron présente cependant quelques inconvénients notables pour le compostage, notamment s’il est mal utilisé :
1) Le citron contribue à l'acidification du compost
Comme mentionné ci-dessus, une trop grande quantité de citrons ou de peaux d’agrumes peut rendre le compost trop acide, ce qui pourrait freiner la décomposition et nuire aux micro-organismes.
2) Le citron ralentit la décomposition des déchets organiques
Les huiles essentielles présentes dans la peau du citron ralentissent la dégradation, ce qui peut prolonger le temps nécessaire à l’obtention d’un compost utilisable.
3) Le citron peut avoir des effets négatifs sur certains micro-organismes
Les agrumes, y compris les citrons, peuvent être toxiques pour certains micro-organismes et insectes bénéfiques dans le compost, comme les vers de terre.
En somme, le citron peut être composté, mais avec modération et précautions. Un bon équilibre dans votre tas de compost permettra de tirer parti des avantages du citron tout en évitant ses inconvénients.
Questions fréquemment posées à propos du citron au compost
Peut-on composter le jus du citron ?
Le jus de citron seul peut également être composté, mais en petite quantité. Étant extrêmement acide, il faut veiller à ne pas en verser trop dans le compost. Diluer le jus avant de le composter est une bonne option.
Peut-on composter des citrons moisis ?
Oui, les citrons moisis peuvent être compostés. La moisissure indique déjà un début de décomposition, ce qui facilite l’intégration dans le compost. Cependant, veillez à les couper et à équilibrer les matières.
Peut-on composter la peau du citron ?
La peau du citron est plus résistante que la pulpe en raison de sa structure fibreuse et de la présence de composés comme les huiles essentielles et les flavonoïdes. Ces éléments agissent comme des conservateurs naturels, ralentissant le processus de décomposition. Cependant, cela ne signifie pas que la peau du citron ne peut pas être compostée. Elle peut l’être, mais il faudra veiller à quelques points clés. Il faut en effet bien veiller à découper la peau du citron en plusieurs petits morceaux avant de la jeter au compost.
